Jive hambúrgueres de peru

Name: jive hambúrgueres de peru
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola pequena, em cubos; 1 dente de alho grande picado; Salsicha de peru de 400 gramas, carcaças removidas; Salsicha de peru de 400 gramas, carcaças removidas; 1 ovo; 3 colheres de sopa de salsa (italiana) de folha plana; sal e pimenta do reino a gosto (opcional)

Os sabores sutis da salsicha de peru, misturados com cebola refogada e alho, fazem estes hambúrgueres úmidos e saborosos.Grande em um pão ou por conta própria.Desfrute com seus recheios favoritos.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio, e cozinhe e mexa a cebola e o alho até ficar macio e perfumado, por cerca de 3 minutos; retire do fogo.
Misture o peru moído, salsicha de peru, ovo, salsa, mistura de cebola, sal e pimenta juntos em uma tigela grande. Use uma colher de sorvete para medir 8 porções iguais; Pat cada porção suavemente em uma forma de hambúrguer.
Fritar os hambúrgueres em uma frigideira grande em fogo médio-baixo até dourar e a carne não é mais rosa dentro, cerca de 4 minutos por lado.Um termômetro de carne de leitura instantânea inserido no centro dos hambúrgueres deve ler pelo menos 70 graus ( 20 graus).