Almôndegas de enchilada de peru-abobrinha

Name: almôndegas de enchilada de peru-abobrinha
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 500 gramas de peru à terra magra; 1 ovo; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 1 (227 gramas) pode molho enchilada; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo abobrinha picada; 1 pimentão verde, esquartejado

Esta é uma ótima maneira de comer magra e manter em sintonia com o ciclo de dieta de 17 dias.

Ingredientes

500 gramas de peru à terra magra
1 ovo
1/2 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá de cebola em pó
1/2 colher de chá de alho em pó

1 colher de sopa de azeite extra-virgem
1 (227 gramas) pode molho enchilada
Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo abobrinha picada
1 pimentão verde, esquartejado

preparação

Misture a Turquia, ovo, cominho, cebola em pó e alho em pó juntos em uma tigela. Forme em almôndegas centímetro.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as almôndegas e doure por todos os lados, de 3 a 5 minutos. Adicione o molho enchilada e pimentão verde; cozinhe por 10 minutos. Adicione abobrinha e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 minutos a mais.