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Laila V
Jaca puxada "porco"
Para vegans e qualquer outra pessoa que queira uma versão interessante e saudável de porco desfiada.Ele satisfez o desejo deste vegetariano de 9 anos.Você pode comer isso imediatamente, fazendo um sanduíche com coleslaw ou como quiser, mas é melhor deixar Sente-se durante a noite na geladeira. Depois, reaqueça. Isso é especialmente importante se você não tiver um fogão lento e optar por cozinhá-lo em uma frigideira.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Cozinhe e mexa a cebola e o alho até que estejam ligeiramente amolecidos, cerca de 3 minutos.Adicione jaca; cozinhe e mexa até dourar levemente e relativamente livre de umidade, cerca de 10 minutos.
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Transfira a mistura de jaca para um fogão lento; cubra com molho de churrasco. Cozinhe em baixo, mexendo ocasionalmente, até que a jaca rasgue facilmente com um garfo, cerca de 6 horas.
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