Jaca puxada "porco"

Name: Jaca puxada "porco"
Cook time: 373 min
Total time: 383 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada Vidalia; 3 dentes de alho picados; 1,3 kg de jaca verde jovem embalado em água, escorrido; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo molho de churrasco ou mais a gosto

Para vegans e qualquer outra pessoa que queira uma versão interessante e saudável de porco desfiada.Ele satisfez o desejo deste vegetariano de 9 anos.Você pode comer isso imediatamente, fazendo um sanduíche com coleslaw ou como quiser, mas é melhor deixar Sente-se durante a noite na geladeira. Depois, reaqueça. Isso é especialmente importante se você não tiver um fogão lento e optar por cozinhá-lo em uma frigideira.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Cozinhe e mexa a cebola e o alho até que estejam ligeiramente amolecidos, cerca de 3 minutos.Adicione jaca; cozinhe e mexa até dourar levemente e relativamente livre de umidade, cerca de 10 minutos.
Transfira a mistura de jaca para um fogão lento; cubra com molho de churrasco. Cozinhe em baixo, mexendo ocasionalmente, até que a jaca rasgue facilmente com um garfo, cerca de 6 horas.