Brócolis rabe e salsicha

Name: brócolis rabe e salsicha
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 bando de brócolis rabe aparado; 1 colher de sopa de sal; 6 colheres de sopa de azeite extra-virgem; Ligações de salsicha de erva-doce de 400 gramas, cortadas em pedaços; 2 dentes de alho picados; Suco de limão fresco de 60 litros

Esta é uma receita de família que é bastante simples e rápida.Bom prato de mesa de buffet.Para uma multidão apenas aumentar quantidades de ingredientes, conforme necessário.Serve em rolos ou com crocante pão italiano.

Ingredientes

preparação

Coloque brócolis rabe e sal em uma panela grande de água fervente.Cozinhe 12 minutos, ou até que as hastes estejam macias.Camar, reservando Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo
Aqueça 3 colheres (sopa) de azeite em uma panela média em fogo médio-alto, e cozinhe a salsicha por 10 minutos, ou até dourar uniformemente.
Retire a salsicha da panela. Mexa o alho na panela e cozinhe por aproximadamente 30 segundos. Coloque o brócolis rabe e o copo reservado na panela e misture em 0,5 o suco de limão. Retorne a salsicha para a panela e deixe a mistura ferver aproximadamente 10 minutos. no restante azeite e suco de limão antes de servir.

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