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Buffalo Winters
Hummus grego com baixo teor de gordura
Eu amo hummus e esta receita me permite desfrutar mais vezes sem a maior contagem de calorias de algumas receitas.Serve com pão pita quente e legumes fatiados para um lanche nutritivo.
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Ingredientes
preparação
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Em um processador de alimentos, misture o feijão, o tahine (se desejar), o iogurte, o alho e o suco de limão. Alimente bem. Adicione sal, cominho e pimenta de Caiena e misture com um molho cremoso e suave.
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Se você hummus é muito grosso, adicione um pouco do grão de bico - cerca de uma colher de chá no momento.Outras maneiras de diminuir o hummus é usando água morna ou azeite também.
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