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Fenilalanina: benefícios, efeitos colaterais e fontes de alimentos

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  1. A fenilalanina é um aminoácido encontrado em muitos alimentos e usado pelo seu corpo para produzir proteínas e outras moléculas importantes.

  2. Foi estudado por seus efeitos na depressão, dor e distúrbios da pele.

  3. Este artigo mostra tudo o que você precisa saber sobre a fenilalanina, incluindo seus benefícios, efeitos colaterais e fontes de alimentos.

O que é fenilalanina?

  1. A fenilalanina é um aminoácido, que são os blocos de construção de proteínas em seu corpo.

  2. Esta molécula existe em duas formas ou arranjos: L-fenilalanina e D-fenilalanina. Eles são quase idênticos, mas possuem uma estrutura molecular ligeiramente diferente (1).

  3. A forma L é encontrada nos alimentos e usada para produzir proteínas em seu corpo, enquanto a forma D pode ser sintetizada para uso em determinadas aplicações médicas (2, 3).

  4. Seu corpo é incapaz de produzir L-fenilalanina suficiente por si só, por isso é considerado um aminoácido essencial que deve ser obtido através da sua dieta (4).

  5. É encontrado em uma ampla variedade de alimentos - fontes vegetais e animais (5).

  6. Além de seu papel na produção de proteínas, a fenilalanina é usada para produzir outras moléculas importantes em seu corpo, muitas das quais enviam sinais entre diferentes partes do corpo (6).

  7. A fenilalanina foi estudada como um tratamento para várias condições médicas, incluindo doenças de pele, depressão e dor (3).

  8. No entanto, pode ser perigoso para pessoas com o distúrbio genético fenilcetonúria (PKU) (7).

É importante para o funcionamento normal do seu corpo

  1. Seu corpo precisa de fenilalanina e outros aminoácidos para produzir proteínas.

  2. Muitas proteínas importantes são encontradas no seu cérebro, sangue, músculos, órgãos internos e praticamente em qualquer outro lugar do seu corpo.

  3. Além disso, a fenilalanina é crucial para a produção de outras moléculas, incluindo (3):

  4. Problemas com as funções normais dessas moléculas podem causar efeitos negativos à saúde (9, 11).

  5. Como a fenilalanina é usada para produzir essas moléculas em seu corpo, ela foi estudada como um tratamento potencial para certas condições, incluindo a depressão (9).

Pode ser benéfico para determinadas condições médicas

  1. Vários estudos examinaram se a fenilalanina pode ser benéfica no tratamento de condições médicas específicas.

  2. Algumas pesquisas indicaram que pode ser eficaz no tratamento do vitiligo, um distúrbio da pele que causa perda de cor da pele e manchas (12).

  3. Outros estudos relataram que a adição de suplementos de fenilalanina à exposição à luz ultravioleta (UV) pode melhorar a pigmentação da pele em indivíduos com essa condição (13, 14).

  4. A fenilalanina pode ser usada para produzir a molécula dopamina. O mau funcionamento da dopamina no cérebro está associado a algumas formas de depressão (6, 15).

  5. Um pequeno estudo de 12 pessoas mostrou um possível benefício de uma mistura das formas D e L deste aminoácido no tratamento da depressão, com 2/3 dos pacientes apresentando melhora (16) .

  6. No entanto, há um mínimo de outro suporte para os efeitos da fenilalanina na depressão, e a maioria dos estudos não encontrou benefícios claros (17, 18, 19).

  7. Além do vitiligo e da depressão, a fenilalanina foi estudada para efeitos potenciais em:

Efeitos colaterais

  1. A fenilalanina é encontrada em muitos alimentos que contêm proteínas e é "geralmente reconhecida como segura" pela Food and Drug Administration (FDA) (27).

  2. A quantidade deste aminoácido encontrada nos alimentos não deve representar um risco para indivíduos saudáveis.

  3. Além disso, poucos ou nenhum efeito colateral é geralmente observado em doses suplementares de 23-45 mg por libra (50-100 mg por kg) de peso corporal (9, 13).

  4. No entanto, pode ser melhor para as mulheres grávidas evitar tomar suplementos de fenilalanina.

  5. Além disso, há uma exceção muito notável à segurança geral desse aminoácido.

  6. Indivíduos com a fenilcetonúria do distúrbio do metabolismo dos aminoácidos (PKU) não conseguem processar adequadamente a fenilalanina. Eles podem ter concentrações de fenilalanina no sangue aproximadamente 400 vezes maiores do que aquelas sem PKU (3, 7).

  7. Essas concentrações perigosamente altas podem causar danos cerebrais e incapacidade intelectual, além de problemas com o transporte de outros aminoácidos para o cérebro (7, 28).

  8. Devido à gravidade desse distúrbio, os bebês geralmente são rastreados para PKU logo após o nascimento.

  9. Os indivíduos com PKU são submetidos a uma dieta especial com poucas proteínas, que geralmente é mantida por toda a vida (7).

Alimentos ricos em fenilalanina

  1. Muitos alimentos contêm fenilalanina, incluindo produtos vegetais e animais.

  2. Os produtos de soja são algumas das melhores fontes vegetais desse aminoácido, além de certas sementes e nozes, incluindo soja, abóbora e abóbora (5).

  3. Os suplementos de proteína de soja podem fornecer cerca de 2,5 gramas de fenilalanina por porção de 200 calorias (5, 29).

  4. Para produtos de origem animal, ovos, frutos do mar e certas carnes são boas fontes, fornecendo até 2-3 gramas por porção de 200 calorias (5, 29).

  5. No geral, você provavelmente não precisa selecionar especificamente alimentos com base no alto teor de fenilalanina.

  6. Comer uma variedade de alimentos ricos em proteínas ao longo do dia fornecerá toda a fenilalanina de que você precisa, além de outros aminoácidos essenciais.

Conclusão

  1. A fenilalanina é um aminoácido essencial encontrado em alimentos de origem vegetal e animal.

  2. Pode ter benefícios para o vitiligo de desordens da pele, mas a pesquisa sobre seus efeitos na depressão, dor ou outras condições é limitada.

  3. Geralmente é considerado seguro, mas pessoas com fenilcetonúria (PKU) podem experimentar efeitos colaterais perigosos.