Hambúrgueres de lentilha - vegetariano

Name: hambúrgueres de lentilha - vegetariano
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 burger patties, 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo lentilha vermelha; 1 pau de aipo picado; 1 cenoura grande ou 2 cenouras pequenas picadas; 1 litro de água; 2 -4 colheres de chá de caril em pó (foi sugerida a marca Clive of India); 4 colheres de sopa de farinha de trigo (farinha de trigo); 2 claras de ovo, levemente batidas; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo pão ralado seco; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; sal e pimenta

Esta receita é da parte de trás do pacote de lentilhas vermelhas "McKenzies" que recentemente n ser servido como um hambúrguer em um pão ou com uma salada no lado como uma refeição. O tempo de preparação / preparação não inclui tempo para o resfriamento. Ainda não testado por mim

Ingredientes

preparação

Combine lentilhas, aipo, cenoura, água, caril em pó em uma panela e leve para ferver.Reduza o fogo e cozinhe, coberto por aproximadamente 20 minutos ou até a mistura engrossar.Retire do fogo e deixe esfriar.
Misture 1/2 litro de pão ralado.
Forma a mistura em 8 hambúrgueres.
Atire-os na farinha, mergulhe na clara e cubra com as migalhas de pão restantes.
Aqueça o óleo em uma panela antiaderente. Adicione os hambúrgueres e cozinhe até dourar bem dos dois lados.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva em um pão como hambúrguer ou como uma refeição com uma salada ao lado.