Hambúrgueres de barnyard azul quente e fresco vale rsc

Name: hambúrgueres de barnyard azul quente e fresco vale rsc
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa Hidden Valley Original Ranch Seasoning Mix; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo iogurte grego; 3 colheres de sopa de suco de limão, espremido fresco, dividido; 1 colher de chá de molho picante chipotle; 1 colher de sopa de néctar de agave; 10 talos de aipo, limpos e cortados em palitos de 7,66 centímetros; 1/2 colher de chá de pimenta caiena vermelha; 1 colher de sopa de cebolinha seca; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo azul, esfarelado; 1 (284 gramas) pode cortar tomates com pimentões verdes, escorridos; 1 (425 gramas) pode feijões pretos, enxaguados e drenados; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo milho doce congelado, descongelado; 200 gramas de peru moído; 400 gramas de carne de porco moída; 2 colheres de sopa Hidden Valley Original Ranch Seasoning Mix; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de pimenta malagueta; 4 colheres de sopa de azeite extra virgem, dividido; 2,5 pimentão vermelho grande, cortado em tiras finas de 5 centímetros de comprimento; 1 cebola doce amarela média, cortada ao meio e fatiada; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de chá de sal grosso; 4 pedaços de pão de trigo integral; 10 talos de aipo, limpos e cortados em palitos de 7,66 centímetros; 1 (454 gramas) baby cenouras, lavadas e escorridas

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o Hidden Valley Original Ranch Luz, iogurte grego, 1 colher de sopa de suco de limão, molho quente, sementes de aipo, pimenta de Caiena, cebolinha, coentro, queijo azul e misture bem.Refrigerar até que seja necessário.
Coloque tomates em uma tigela grande.Use um garfo para amasse parcialmente o feijão e coloque na tigela com tomates.Adicione o milho, peru moído, carne de porco, Hidden Valley Original Ranch mistura de tempero, alho em pó, pimenta em pó e misture delicadamente mas completamente com as mãos e reserve.
Aqueça uma frigideira grande e antiaderente sobre média-alta e adicione 1 colher de sopa de óleo.Quando quente, adicione as tiras de pimenta e cebola, vinagre balsâmico, 2 colheres de sopa de suco de limão e sal kosher.Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire do calor.
Preaqueça o forno a 160 graus.Divida a carne em 8 porções iguais.Aqueça 1 colher de sopa de óleo na mesma frigideira antiaderente sobre médio e, quando quente, modele 4 hambúrgueres em forma oblonga e cozinhe por 5 minutos de cada lado, até dourar bem, abaixando aqueça se eles ficarem dourados demais. Retire a assadeira e repita com os 4 hambúrgueres restantes, adicionando mais óleo, se necessário, e coloque no forno por 8 minutos.
Coloque pita em uma assadeira em uma única camada e quando os hambúrgueres saem, coloque no forno por 2 minutos. Retire e corte ao meio.
Para montar, encha cada pita metade com uma empada e coloque quantidades iguais da mistura de pimenta e cebola sobre os hambúrgueres.Coloque um pouco do molho Hot-Blue sobre os hambúrgueres.Coloque o molho restante em uma tigela e sirva ao lado com o aipo e cenouras.Serves 8.