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SUEWHO
Hambúrguer de um pote
Meu ex-marido cresceu na Orla do Pacífico e fez este prato muitas vezes. Eu estou indo por memória, mas eu gosto deste prato simples, e é fácil de limpar.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 400 gramas de carne moída magra
- 1 cebola em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimenta jalapeno fresca picada
- 1/4 litro de pimentão vermelho cortado em finos palitos de fósforo
- 1/4 litro de pimentão vermelho cortado em finos palitos de fósforo
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras cortadas em palitos de fósforo
preparação
-
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.Cozinhe a carne moída no óleo quente até completamente dourar, 5 a 7 minutos.Adicione a cebola, alho, pimenta jalapeno, pimentão verde, pimentão vermelho, cenoura, brócolis , vinagre de maçã, açúcar, molho inglês, molho de soja, sal e pimenta na panela.
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Reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe, mexendo de vez em quando, até que os vegetais estejam perdendo sua frescura, cerca de 20 minutos.
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Mexa em grãos verdes por cerca de 5 minutos antes de servir..
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Nutrição
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