Grelhado bebê bok choy e tomate prato lateral

Name: grelhado bebê bok choy e tomate prato lateral
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 sides, 2
Ingredients: 1 cabeça bebê bok choy; 1 tomates grandes; 3 -4 colheres de sopa de azeite; sal; Pimenta; 1 -2 colher de chá de tempero italiano; 2 -3 dentes de alho picados

Ingredientes

preparação

polvilhe os lados cortados com sal e tempero italiano, a gosto.
em panela pequena refogue cozinhar alho em fogo médio, não deixe ficar marrom, você está apenas tentando infundir o azeite com o sabor de alho.Quando terminar derramar óleo em pyrex pequeno copo de medição, adicione sal, pimenta e uma pequena quantidade de tempero italiano, mexa.
grelhe bok choy e tomates cortados lado a lado em fogo médio direto até que eles tenham marcas de grade leves, vire e faça o mesmo no lado cortado.Não tenha medo que um pequeno char acrescente muito sabor.Bok Choy deve ser grelhado com as lâmpadas sobre o calor direto e as folhas sobre o calor indireto para evitar a queima.
remove from grill and drizzle cut side with reserved olive oil and garlic mixture.Serve 0.5 bok choy and 0.5 tomato to each guest, or yourself -- ENJOY!