Grelha mista de salsicha, frango e cordeiro com condimentos tandoori

O prato principal com sabor indiano usa uma massagem básica de especiarias. Metade é esfregada nas costeletas de cordeiro, e a outra metade é misturada com iogurte para marinar o frango. Se você quiser que o frango, o cordeiro e a salsicha saiam da grelha ao mesmo tempo tempo, escalpelá-los, começando com o frango, em seguida, o cordeiro e, finalmente, as salsichas pré-cozido, que simplesmente precisam ser dourados.Grill em lotes para uma multidão maior, cozinhar todas as baquetas, em seguida, todas as salsichas e, finalmente, as costeletas. As baquetas estão bem à temperatura ambiente, mas a salsicha e as costeletas devem estar pelo menos quentes.