Gratin do cogumelo dos cauliettes

Name: gratin do cogumelo dos cauliettes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 (397 gramas) de couve-flor do mann; Leite de 190 litros ou caldo de legumes de 190 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1 pimenta caiena; 0,5 (397 gramas) de couve-flor do mann; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola, em cubos; 2 colheres de azeite, dividido; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos fatiados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado

Ame carboidratos, mas odeie o que faz na sua seção intermediária? Considere tentar um substituto da moda para os alimentos típicos de conforto.Legumes como abobrinha, cenoura, squash spaghetti e couve-flor são maneiras saborosas para continuar a desfrutar de seus alimentos favoritos.Esta receita gostoso usa couve-flor para engrossar o molho para uma versão mais leve gratinado.

Ingredientes

preparação

Cauliettes de microondas coberto por 6 minutos, até ficar bem macio. Espalhe os Cauliettes ao meio e use metade do molho e metade dos ingredientes principais. Refogue a cebola até ficar macia, depois reserve. Cogumelos auté no azeite até ficarem ligeiramente marrons, depois reserve .
Pré-aqueça o forno a 350 ° F.Prurie todos os ingredientes do molho no processador de alimentos ou liquidificador até ficar bem homogêneo.
Misture Cauliettes cozidos, cebolas cozidas e cogumelos cozidos com molho. Espalhe em assadeira rasa (8 "a 10" de diâmetro).
Polvilhe o queijo por cima. Bata por 20 minutos, até borbulhar nas bordas e começando a dourar por cima.
Para congelar à frente: Prepare como acima usando dois pratos de caçarola.Permitir o prato para esfriar até a temperatura ambiente.Cubra bem com filme plástico, depois com papel alumínio; Congelar por até dois meses.Thaha durante a noite na geladeira.Uncontre.Prize o forno a 170 graus.Queque por 60 minutos ou até aquecer.Polvilhe com queijo extra antes de servir, se desejar.

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