Grapefruit lisa e salada de abacate

Name: grapefruit lisa e salada de abacate
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 toranja rosa, descascada e seccionada; 1 abacate maduro grande - descascado, sem caroço e cortado em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo brotos de alfafa; 1 limão, espremido; 3 colheres de sopa de azeite; Sal de 2,5 centimetros; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros

Ingredientes

2 toranja rosa, descascada e seccionada
1 abacate maduro grande - descascado, sem caroço e cortado em cubos
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo brotos de alfafa
1 limão, espremido

3 colheres de sopa de azeite
Sal de 2,5 centimetros
Pimenta preta moída de 2,5 centímetros

preparação

Arrume 0,25 das secções de toranja e 0,25 do abacate em cubos de forma decorativa numa travessa de saladas.Top com uma chávena com uma capacidade de 60 ml de rebentos.Repetir com as restantes secções de toranja, abacate e rebentos para fazer 4 saladas.
Misture o suco de limão, azeite, sal e pimenta preta em uma tigela pequena; regue com molho em cada salada.