Salada russa autêntica 'olivye'

Name: salada russa autêntica 'olivye'
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 6 batatas descascadas; 1 cenoura ou mais a gosto; 4 ovos; 6 picles grandes, cortados em cubos; 1 (425 gramas) pode ervilhas, drenadas; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo presunto em cubos, ou a gosto; 1 colher de sopa de salsa fresca picada, ou a gosto (opcional); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese, ou a gosto

Esta é uma receita que minha mãe e minha avó usam toda vez que há uma reunião familiar ou uma ocasião especial.Para fazer disso um prato vegetariano basta deixar de fora o presunto.Tortas, cenouras e ovos não precisam ser resfriados completamente depois de ferver. ser substituído por salsa, se desejado.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água para ferver; adicione as batatas e a cenoura. Regue a mistura para ferver e adicione os ovos; cozinhe até que as batatas estejam macias, 20 a 30 minutos.Treinamento e mistura um pouco fria.Chop batatas e cenoura; descasque e pique os ovos.
Misture batatas, cenoura, ovos, picles, ervilhas, presunto e salsa juntos em uma tigela grande; misture a maionese até a salada ficar uniformemente revestida.