Salada de morango primavera com frango

Name: salada de morango primavera com frango
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 grandes peitos de frango desossados e sem pele, em cubos; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de vinagrete balsâmico para salada; 1 espinafre fresco, enxaguado e seco; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos fatiados; 113 gramas de queijo de cabra desintegrado; 1 (142 gramas) pacote de nozes cristalizadas (como Emerald® Pecan Pie Glazed Pecans); 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de vinagrete balsâmico para salada

Esta é uma ótima receita tanto para entrada como para acompanhamento ... com ou sem frango.

Ingredientes

preparação

Coloque a carne de peito de frango em uma frigideira com 2 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de vinagrete balsâmico em fogo médio; cozinhe e mexa até que o frango esteja dourado, já não fique rosado no centro, e o suco quase evaporou, cerca de 10 minutos.Retire o frango em uma tigela e deixe esfriar.
Coloque o espinafre em uma tigela de salada; espalhe os morangos, queijo de cabra e nozes cristalizadas sobre o espinafre. Chili 2 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de vinagrete balsâmico sobre a salada e cubra com o frango. Reserve um pouco quente ou frio.