Salada de beterraba de estilo alemão

Name: salada de beterraba de estilo alemão
Cook time: 20 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cachos de beterraba; 2 colheres de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco; 2 colheres de sopa de sementes de cominho; 1 colher de chá de açúcar branco; 2 colheres de sopa de cebola picada; 1 colher de chá preparado rábano; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 5 colheres de sopa de óleo vegetal

A beterraba fresca é cozida até ficar macia e depois misturada com um cominho e vinagrete de cravo e cravo.

Ingredientes

preparação

Lave a beterraba e corte os verduras.Bring uma panela média de água salgada para ferver, adicione beterraba e cozinhe, coberto, até que a beterraba esteja macia.Remova do calor, escorra e descasque e corte quando fresco.
Em uma tigela grande, misture a água, vinagre, sementes de alcaravia, açúcar, cebola, rabanete, cravo, sal, pimenta e óleo.Adicione beterraba e misture bem. Deixe repousar por várias horas, mexendo ocasionalmente.Verve em temperatura ambiente ou refrigerado, conforme desejado.