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Grão de bico, espargos e milho refogado
 
 
4 cups, 4 PorçõesPTM20 min

Grão de bico, espargos e milho refogado


Esta é uma receita de Vigilantes do Peso para ambos os programas Core e Flex.Ponto valor 3.Eu achei um pouco branda e mexi com 2 pacotes de Splenda.Eu também adicionei uma lata de 397 gramas de corações de alcachofra esquartejadas para esta receita.I Fiz algumas alterações que mencionei no final das instruções.

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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo alto de nedium.
  2. Adicione o alho e cozinhe, mexendo sempre até perfumado, cerca de 30 segundos.
  3. Adicione o milho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente, cerca de 2 minutos.
  4. Adicione o aspargo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que fique verde brilhante, cerca de 3 minutos.
  5. Adicione o grão de bico e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os espargos estejam macios, cerca de 2 minutos.
  6. Retire a frigideira do fogo; misture os tomates, cebola, manjericão, sal e pimenta.
  7. Sirva imediatamente ou à temperatura ambiente.
  8. NOTA:.
  9. 1) Eu adiciono as cebolas logo após o alho e refogue por cerca de 5 minutos.
  10. 2) Eu parboilizo os aspargos por 3 minutos antes de adicionar.
  11. 3) Eu adiciono os tomates no final, uma vez que o calor é desligado - eles ficam mais gordos dessa maneira.



Adorei

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