Grande fritura britânica

Name: grande fritura britânica
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Óleo vegetal de 60 litros; 1 salsicha de porco; 1 patty de hash marrom congelado; 2 fatias grossas de bacon; 1 tomate, cortado ao meio; 4 cogumelos fatiados; 1 ovo; 1 fatia de pão branco; 1 colher de chá de manteiga ou conforme necessário

Esta é a versão que eu faço na maioria dos fins de semana, especialmente se houver convidados ou eu me regalei com bebidas na noite anterior. Você pode deixar de fora qualquer coisa que você não tem e pode incluir outros ingredientes, tais como, morcela, feijão assado (a versão do Reino Unido da Heinz) ou até mesmo ovos mexidos.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.Adicione a salsicha e hash brown.Fry até dourar de um lado, cerca de 5 minutos.Vire-os para fritar do outro lado e adicione o tomate, bacon e cogumelos.A ideia é comece a cozinhar com as coisas que demoram mais tempo.
Quando o tomate, o bacon e os cogumelos estiverem quase cozidos, quebre o ovo no centro e deixe cozinhar. Você pode querer adicionar um pouco mais de óleo apenas para crocante das bordas. Torrar a fatia de pão enquanto o ovo cozinha e depois espalhar Manteiga sobre ele.Serve tudo em um prato com o brinde ao lado.