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Giroscópios de tempeh
 
 
4 PorçõesPTM548 min

Giroscópios de tempeh


Temperos tradicionais, sabor tradicional, comida tradicional. Uma refeição que toda a sua família vai adorar. Culinária grega autêntica no seu melhor. Só uso tofu silken orgânico não-GMO.

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preparação

  1. Combine caldo de legumes, molho de soja, suco de limão, orégano, tomilho, 1,5 colheres de chá de alho, sal do Himalaia e uma pitada de pimenta em uma tigela grande.
  2. Leve uma panela de água para ferver.Corte tempeh ao meio e adicione à água fervente.Ferva por 10 minutos para remover qualquer sabor amargo.Transfira tempeh para uma placa de corte e deixe esfriar um pouco.
  3. Corte o tempeh em fatias centimétricas e coloque-as na marinada do caldo de legumes.Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 8 horas até a noite, mexendo ocasionalmente para garantir que o tempeh esteja coberto com marinada.
  4. Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C) .Line uma assadeira com papel manteiga.
  5. Transfira as fatias de tempeito marinadas para a assadeira preparada.
  6. Asse no forno pré-aquecido, virando na metade, até dourar e começando a ficar crocante nas bordas, 30 a 35 minutos.
  7. Coloque pitas no forno quente até aquecer por 3 a 5 minutos.
  8. Esprema o excesso de água de pepinos usando uma toalha de papel.Coloque tofu, pepinos, endro, 1 colher de chá de alho, sal e pimenta em um processador de alimentos.Blenda até tzatziki é bem misturado.Ajuste temperos, se desejar.
  9. Monte um giroscópio colocando 0,25 fatias de tempeh, tomates e cebolas vermelhas em cima de uma pita.Cobrir com tzatziki.Repita com o restante do tempeh, tomates, cebola e pita.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

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