Galinhas de caça no estilo texano

Name: galinhas de caça no estilo texano
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo geléia de maçã; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup; 1 colher de sopa de vinagre; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1,8 galinhas da Cornualha, 400 a 0 grama cada, dividir

Estes são cozidos na grelha.Isso é divertido porque permite que todos tenham carne escura e branca .:

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo geléia de maçã
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup
1 colher de sopa de vinagre
1/2 colher de chá de pimenta em pó

1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1,8 galinhas da Cornualha, 400 a 0 grama cada, dividir

preparação

Combine os primeiros 4 ingredientes em uma panela pequena; mexa bem.Cozinhe em fogo médio até que a geléia derreta, mexendo sempre.Remover o molho do fogo; mantenha morno.
Combine o sal, alho em pó e 1/2 colher de chá de pimenta em pó, mexendo bem. Polvilhe sobre as galinhas cornish.
Grelhar em carvões médios por 45 minutos; vire de vez em quando.
Regue com o molho e grelhe por mais 15 minutos.Vire e regue com frequência o restante do molho.Deixe repousar 10 a 15 minutos antes de cortar.