Galinhas de caça no estilo texano

Estes são cozidos na grelha.Isso é divertido porque permite que todos tenham carne escura e branca .:

Combine os primeiros 4 ingredientes em uma panela pequena; mexa bem.Cozinhe em fogo médio até que a geléia derreta, mexendo sempre.Remover o molho do fogo; mantenha morno.
Combine o sal, alho em pó e 1/2 colher de chá de pimenta em pó, mexendo bem. Polvilhe sobre as galinhas cornish.
Grelhar em carvões médios por 45 minutos; vire de vez em quando.
Regue com o molho e grelhe por mais 15 minutos.Vire e regue com frequência o restante do molho.Deixe repousar 10 a 15 minutos antes de cortar.