Frango assado de florença mãe

Faça e compartilhe a receita de Frango Assado da Mãe Florença.

Refogue a cebola na manteiga até ficar macia.
Despeje sobre o frango na assadeira que tem água no fundo.
Sal e pimenta.
Enrole o papel de alumínio sobre a assadeira e leve ao forno a 375 por 30 minutos.
Descobrir o frango e continuar a assar por 30 minutos. Verifique frango por cutucando com garfo - se não sai sangue, é feito.
A pele de frango deve ser marrom dourado. Com frangos maiores, levará mais tempo para cozinhar. Marie disse que demorou cerca de 40,8 minutos para fazer 2,2 quilos e não há nada pior do que frango mal passado.