Enchiladas picantes de frango com creme azedo

Name: enchiladas picantes de frango com creme azedo
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: 3 pimentas jalapeño enlatadas, picadas; Suco de tomate de 60 litros; Cebola de 190 litros, picada e em saueteed; Suco de tomate de 60 litros; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de cominho moído, torrado (torrada na frigideira seca 30 segundos0); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de manteiga; Caldo de galinha de 1 litro; 1 (454 gramas) de creme azedo; 3 pimentas jalapeño enlatadas, picadas; 20 tortilhas de milho (15 centímetros); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo frango, cozido e picado; Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo monterey jack queijo de pimenta, desfiado; Cebola de 190 litros, picada e em saueteed; 3 colheres de sopa de manteiga

Ingredientes

preparação

-Combine primeiros 6 ingredientes; mexa bem.Cubra e relaxe
Manteiga de manteiga em uma panela grande em fogo médio; adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.Tiro 1 minuto, mexendo sempre.Adicionar gradualmente caldo; cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar. Retire do fogo; misture o creme azedo e 4 pimentões picados.
Cozinhe o frango. Chop ou shread frango.
-Mistura de frango com 3/4 litro de queijo e cebola refogada em tigela grande.
- Despeje 0,33 de mistura de creme de leite em uma assadeira grande e untada; conjunto prato e mistura de creme de leite restante à parte.
-Beat tortilhas no microondas por app.30 segundos (5 de cada vez).
-Colher 2-3 colheres de sopa de mistura de frango no centro de cada tortilla.Roll up tortillas; Coloque tortilhas, costure o lado para baixo no prato preparado. Despeje a mistura de creme de leite restante sobre enchiladas.
- Bata em 400 por 25 minutos. Espalhe o queijo restante e asse por 3-5 minutos ou até que o queijo derreta. Reserve com a mistura de tomate gelado.