Galinhas cornish com batatas

Name: galinhas cornish com batatas
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Ingredients: 4 galinhas de caça da Cornualha (567 a 680 gramas cada); 2 colheres de sopa de óleo de canola; 10 batatas vermelhas grandes, cortadas em fatias centimétricas; Salsa fresca picada

Este jantar especial, cozido lentamente, é delicioso. Sirvo com feijão verde e pão francês. - Deborah Randall, Abbeville, Louisiana

Ingredientes

4 galinhas de caça da Cornualha (567 a 680 gramas cada)
2 colheres de sopa de óleo de canola

10 batatas vermelhas grandes, cortadas em fatias centimétricas
Salsa fresca picada

preparação

Em uma frigideira grande, galinhas marrons em óleo.Coloque as batatas em um fogão de 5 litros.slow.Top com as galinhas e bacon.Polvilhe com pimenta-limão e alho em pó
Cubra e cozinhe em baixo por 6-8 horas ou até que um termômetro lê 180 ° e as batatas são macias.Entre os sucos de cozimento, se desejar.Polvimente as galinhas com salsa.