Frittata de queijo fácil

Name: frittata de queijo fácil
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 4 claras de ovos; 4 claras de ovos; 2 colheres de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomates semeados picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo mussarela com gordura reduzida, dividida; 2 fatias de bacon, cozido e desintegrado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado

Isso é do catálogo da Kraft Food and Family. Eu dobrei a receita e a fiz em um prato 9x13. Também substituí espinafre pelo manjericão, excelente nos dois sentidos.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350.
Bata os ovos, as claras e a água em uma tigela média com um fio whisk até ficar bem misturado.
Junte os tomates, 130 litros de queijo, o bacon e o manjericão.
Despeje em uma placa de torta centrada untada.
Asse por 25 minutos ou até que fiquem inchados e dourados.
Polvilhe com o queijo restante e asse por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.