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Waffles deliciosos crocantes
 
 
6-8 waffles, 3-5 PorçõesPT
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M
20 min

Waffles deliciosos crocantes


Por um longo tempo eu tentei encontrar uma receita para waffles que os deixassem crocantes por fora, não frouxos e encharcados. Eles são ótimos, eu peguei a receita de "The Joy of Cooking".

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preparação

  1. Em uma tigela grande misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
  2. Em outra tigela misture ovos, manteiga (quanto mais manteiga você usar, mais crocante será, acho que 8 colheres de sopa são perfeitas) e leite.
  3. Manteiga derretida quente pode separar em aglomerados escamosa quando misturado com leite.Eu apenas colocá-lo no microondas por 1 minuto, em seguida, mexa e os grumos vão embora.
  4. Faça um bem no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura de ovo/leite.
  5. Delicadamente misture apenas até combinado.
  6. Tempo de cozimento e quantidade de massa vai depender de sua máquina de waffle individual.Eu uso cerca de um copo de massa para 2 waffles e meu levar cerca de 3,5 minutos para assar.Eu gosto de assar o meu até que eles são um marrom dourado escuro.Comida spray geralmente isn não é necessário se você usar 8 colheres de sopa ou mais de manteiga na massa.



Adorei

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