Salsicha de mingau

Name: salsicha de mingau
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo fubá; 1/4 litro de água; 2 colheres de sopa de farinha; 400 gramas de salsicha, a Turquia é ótima; 1/2 colher de chá de sálvia; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de salsa; 1 (340 gramas) pode caldo de galinha; 1/4 litro de água; 1 pitada de pimenta

Nós sempre chamamos isso de Scrapple. Descobri mais tarde que o scrapple é principalmente à base de carne de porco, e o holandês da Pensilvânia (alemão) em origem. Ótimo para o café da manhã sozinho ou com panquecas. Vá em frente, coloque um pouco de xarope nele.

Ingredientes

preparação

Misture farinha de milho, água e farinha e deixe descansar.
Leve os ingredientes restantes para ferver.
Adicione a mistura de fubá.
Cozinhe por 15 minutos.
Transforme-se em 3 pequenas panelas de pão ou 1 pan grande pão.
Guarde na geladeira até que esteja pronto para servir.
Frite as fatias de lingüiça de mingau em uma frigideira amanteigada de cada lado até dourar e crocante por fora.