Souffle cogumelo durante a noite

Name: souffle cogumelo durante a noite
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12-16
Ingredients: 1 (305 gramas) pode baixo teor de gordura creme de sopa de cogumelos; 7 -9 colheres de sopa de manteiga leve ou 7 -9 colheres de sopa de manteiga; 14 fatias de chalá (pão de ovo); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese light; sal e pimenta; 3 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite desnatado; 1 (305 gramas) pode baixo teor de gordura creme de sopa de cogumelos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado

Um amigo pegou esta receita de um livro de receitas kosher e eu tentei cortar um pouco as toneladas de gordura. Eu fiz o suflê para um brunch hoje e foi um sucesso.

Ingredientes

preparação

Refogue os cogumelos ligeiramente em 1-2 colheres de sopa de manteiga.
Deixou de lado.
Refogue aipo, cebola e pimenta verde levemente em 1-2 colheres de sopa de manteiga.
Enquanto estiver cozinhando os legumes, passe manteiga com 6 fatias de pão (cerca de 1,25 colher de sopa de manteiga por fatia) e corte em cubos centimétricos.
Espalhe o pão em panela de 9 x 13.
Combine legumes salteados com cogumelos, maionese, sal e pimenta.
Espalhe a mistura sobre o pão.
Cubo 4 fatias de pão unbuttered e polvilhe sobre a mistura de vegetais.
Bata os ovos e leite juntos e despeje sobre a segunda camada de pão.
Cubra e relaxe durante a noite.
No dia seguinte, espalhou a sopa sobre a mistura gelada.
Manteiga últimos 4 fatias de pão, cubo e polvilhe com sopa.
Polvilhe o queijo sobre a última camada de pão.
Asse a 325 por 1 hora.
Você pode querer cobrir por parte do tempo de cozimento, dependendo de quão marrom você gosta do seu queijo, eu cobri o prato em cerca de metade do caminho.