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Panqueca alemã casa de panqueca original por todd wilbur
 
 
1 large pancake, 4 PorçõesPTM21 min

Panqueca alemã casa de panqueca original por todd wilbur


Se você ama o bebê holandês ou holandês bebês, você vai adorar isso! Eu cometi um erro e coloquei um pouco de manteiga na massa para que ela não inchasse tanto, mas ainda assim era muito bom. Eu também derretai manteiga na frigideira de ferro fundido enquanto o forno estava aquecendo. Este é um clone da manteiga. primeiro Original Pancake House, em Portland, Oregon, e a receita é da Top Secret Recipes de Todd Wilbur. Se você tem companhia, planeje fazer alguns lotes.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 475.
  2. Em uma tigela média, bata os ovos com um misturador elétrico.
  3. Misture o leite, creme, açúcar, sal e baunilha.
  4. Misture até o açúcar estar dissolvido.
  5. Peneire a farinha e misture até ficar homogêneo.
  6. Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
  7. Cubra o fundo de uma frigideira 9 "ou 10" de forno seguro (ferro fundido é o melhor) com manteiga derretida.
  8. Despeje a massa na assadeira e asse por 14 a 16 minutos ou até dourar na parte superior e marrom escuro nas bordas.
  9. Panqueca aumentará substancialmente durante o cozimento.
  10. Retire a panqueca do forno e deixe descansar por mais um minuto.
  11. Solte a panqueca em torno da borda com uma espátula, em seguida, deslize-o para fora da panela em um prato.
  12. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva com fatias de limão, manteiga e xarope ao lado.



Adorei

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