Kakes gordos (bolas de massa frita)

Name: kakes gordos (bolas de massa frita)
Total time: 10 min
Yield: 2-3
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite (Ver nota); óleo (para fritar)

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de canela em pó

1 ovo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite (Ver nota)
óleo (para fritar)

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira (um papai frito pode ser usado).
Misture os 5 primeiros ingredientes juntos.
Adicione leite à mistura NOTA: A quantidade de leite é apenas uma aproximação.
Você quer leite suficiente para fazer uma massa espessa o suficiente para manter uma forma de bola no óleo, mas fina o suficiente para ser capaz de sair da colher.
Queda por colheradas (eu uso uma colher de mistura) em óleo quente.
Cozinhe girando até não mais pastoso dentro e agradável e dourado fora.
Sirva com xarope, açúcar canela ou açúcar em pó.