Salsicha de café da manhã caseiro

Name: salsicha de café da manhã caseiro
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gramas de carne de porco moída; 1 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 1 1/2 colher de chá de sálvia; 1 3/4 colheres de chá de folhas de tomilho; 3/4 colher de chá salgado; 1 colher de chá de erva-doce; 1/4 colher de chá de mostarda seca; 1/8 colher de chá de cravo; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 1/8 colher de chá de pimenta de Caiena

Ingredientes

400 gramas de carne de porco moída
1 colher de chá de sal
0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha
1 1/2 colher de chá de sálvia
1 3/4 colheres de chá de folhas de tomilho
3/4 colher de chá salgado

1 colher de chá de erva-doce
1/4 colher de chá de mostarda seca
1/8 colher de chá de cravo
0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha
1/8 colher de chá de pimenta de Caiena

preparação

Coloque todas as especiarias em uma tigela pequena e misture-as com os dedos.
Trabalhe na carne de porco depois de borrifá-la em toda a carne. Não tente misturá-la demais, senão a salsicha ficará muito apertada.