Queques fáceis do ovo do café da manhã do paleo

Arrume uma prateleira no meio do forno e aqueça a 400 ° F. Recheie generosamente uma lata padrão de 3 litros com spray de cozinha ou azeite.
Coloque a salsicha em uma frigideira média em fogo médio-alto e cozinhe, quebrando a carne em pedaços pequenos com uma colher de pau, até dourar e cozinhe por 7 a 8 minutos.Espalhe claramente 0,75 da salsicha entre os poços de muffin.
Divida os cogumelos, cebola e espinafre uniformemente entre os muffins bem.Top com a salsicha restante.Coloque os ovos, ghee, sal e pimenta em uma tigela média e bata até que os ovos são completamente incorporados.Despeje nos poços de muffin, enchimento cada 0,5 a 0,75 cheio
Asse até que os ovos são definidos e levemente dourados em torno das bordas, 12 a 14 minutos.Coloque a panela em uma gradinha e deixe esfriar por 2 a 3 minutos.Run uma faca de manteiga em torno de cada copo para soltar os muffins antes de removê-los de a panela.Serve quente ou frio completamente em uma gradinha antes de refrigerar ou congelar.