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Fritada de espinafre e cogumelo
Procurando por um vegetal com poderes de saúde super? Experimente o espinafre.Ele é embalado com vitaminas, minerais e antioxidantes que protegem você toda a sua vida.
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Ingredientes
- 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado e espremido cuidadosamente para remover
- 4 ovos ou substituto de ovo equivalente
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora
preparação
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Preaqueça o forno a 375 graus.
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Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até ficar bem misturado. Espalhe uma placa de torta centímetro com spray de cozinha e encha com a mistura de espinafre.
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Asse por 30 minutos, ou até dourar e defina. Deixe esfriar por 20 minutos, corte em fatias e sirva.
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