Fritada de espinafre e cogumelo

Procurando por um vegetal com poderes de saúde super? Experimente o espinafre.Ele é embalado com vitaminas, minerais e antioxidantes que protegem você toda a sua vida.

Preaqueça o forno a 375 graus.
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até ficar bem misturado. Espalhe uma placa de torta centímetro com spray de cozinha e encha com a mistura de espinafre.
Asse por 30 minutos, ou até dourar e defina. Deixe esfriar por 20 minutos, corte em fatias e sirva.