Frittata aspargo fácil

Name: frittata aspargo fácil
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de chá de manteiga; Espargos de 200 gramas, aparados, cortados em pedaços de centímetro; 8 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado ou mais a gosto; 7 colheres de sopa de leite; sal e pimenta do reino moída a gosto; 1 colher de sopa de salsa fresca picada (opcional)

Adoro fazer uma fritada sempre que quero uma refeição rápida.Tenho sempre ovos na geladeira e você pode usar uma variedade de legumes.Eu gosto de aspargos o melhor, no entanto.Esta também é uma receita KETO-friendly.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite e a manteiga em uma panela antiaderente de centímetro em fogo médio e cozinhe os aspargos, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas ainda firme na picada, por 10 a 15 minutos.
Bata os ovos em uma tigela até ficar espumoso. Mexa em queijo parmesão e leite; tempere com sal e pimenta. Despeje a mistura de ovos sobre os espargos e cozinhe até que os ovos estejam prontos, 10 a 15 minutos.
Inverta frittata em um prato e decore com salsa.