Por que os ovos são bons para você? Um Superfood Egg-Ceptional

O resultado final

1. Muitos alimentos saudáveis ​​foram injustamente demonizados no passado, incluindo óleo de coco, queijo e carne não processada.

2. Mas entre os piores exemplos estão as falsas afirmações sobre ovos, que são uma das comidas mais saudáveis ​​do planeta.

Os ovos não causam doenças cardíacas

1. Historicamente, os ovos foram considerados insalubres porque contêm colesterol.

2. Um ovo grande contém 212 mg de colesterol, o que é muito comparado com a maioria dos outros alimentos.

3. Entretanto, muitos estudos mostraram que o colesterol dietético em ovos não afeta negativamente os níveis de colesterol no sangue. [! 395 => 1140 = 2!

4. Uma análise de 17 estudos sobre consumo de ovos e saúde não descobriu nenhuma conexão entre os ovos e nem doença cardíaca ou derrame em pessoas saudáveis ​​(4).

5. Além disso, vários outros estudos levaram à mesma conclusão (5).

Ovos são ricos em antioxidantes únicos

1. Os ovos são particularmente ricos nos dois antioxidantes luteína e zeaxantina.

2. Esses antioxidantes se acumulam na retina do olho, protegendo-os da luz solar nociva e reduzindo o risco de doenças oculares como degeneração macular e catarata (6, 7, 8).

3. Em um estudo, suplementar com uma média de 1,3 gemas por 4,5 semanas aumentou os níveis sanguíneos de luteína em 28-50% e zeaxantina em 114-142% (9).

4. Se você quiser saber mais sobre outros alimentos que são bons para a saúde dos seus olhos, confira este artigo.

1. Basta pensar nisso, um ovo contém todos os nutrientes e blocos necessários para cultivar um filhote.

2. Os ovos são carregados com proteínas, vitaminas, minerais, gorduras boas e vários nutrientes de alta qualidade.

3. Um ovo grande contém (10):

4. Se você decidir incluir ovos em sua dieta, certifique-se de comer ovos enriquecidos com ômega-3 ou pastosos. Eles são muito mais nutritivos. [! 395 => 1140 = 4!

Ovos estão se enchendo e ajudam você a perder peso

1. Os ovos pontuam alto em uma escala chamada índice de saciedade, o que significa que os ovos são particularmente bons em fazer você se sentir satisfeito e comer menos calorias totais (5).

2. Além disso, eles contêm apenas pequenas quantidades de carboidratos, o que significa que eles não aumentarão seus níveis de glicose no sangue. [! 395 => 1140 = 5!

3. Em outro estudo, os adultos com excesso de peso receberam restrição calórica e receberam dois ovos (340 calorias) ou biscoitos para o café da manhã (12).

4. Depois de oito semanas, o grupo que comeu ovos experimentou o seguinte:

5. Essa diferença foi significativa, embora os dois cafés da manhã contivessem o mesmo número de calorias.

6. Simplificando, comer ovos é uma excelente estratégia de perda de peso com uma dieta de calorias reduzidas.

Um Superfood Egg-Ceptional

1. Os ovos são excepcionalmente nutritivos, fáceis de perder peso e ricos em antioxidantes.

2. Se você precisar de mais razões para comer ovos, eles também são baratos, vá com quase qualquer comida e tenha um ótimo sabor.

3. Se alguma comida merece ser chamada de superalimento, são ovos.

4. Os ovos são excepcionalmente nutritivos, fáceis de perder peso e ricos em antioxidantes.

5. Se você precisar de mais razões para comer ovos, eles também são baratos, vá com quase qualquer comida e tenha um ótimo sabor.

6. Se alguma comida merece ser chamada de superalimento, são ovos.