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VIVIANCLEVELAND
Frango picante orecchiette
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça a grelha em fogo médio e levemente lubrifique a grelha.
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Grelhe metades de peito de frango até que eles mostrem marcas de grelha escura e não são mais rosa dentro, cerca de 5 minutos por lado.Deixe os peitos de frango fresco, coloque em uma tigela e grosseiramente retalhar com 2 garfos.
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Leve ao forno uma panela grande com água levemente salgada. Cozinhe o macarrão na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme até a picada, de 5 a 8 minutos. Enxágue e leve a massa ao tacho.
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Mexa carne de peito de frango, molho de macarrão, broccolini, tomate estufado, cogumelos portobello, alho e flocos de pimenta vermelha na massa cozida.Coloque em fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até que os cogumelos e brócolis estejam cozidos e macios, 5 a 10 minutos.
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