Frango penne com tomates de ameixa

Em um recipiente, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. retornar ao pote.

Enquanto isso, misture o frango com 2 colheres de sopa de óleo, 0,5 colher de chá de sal e pimenta.Em uma frigideira grande, cozinhe e mexa o frango, metade de cada vez, em fogo médio-alto 3-5 minutos ou até não mais rosa; remova da panela.

Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante em fogo médio. Adicione o alho; cozinhe e mexa 1-2 minutos ou até ficar macio.Adicione caldo e vinho.Trazer a ferver, mexendo para soltar pedaços bronzeados da panela; cozinhe 2 minutos. Mexa no tomate e sal restante; cozinhe até que os tomates estejam amolecidos. Mexa no espinafre até murchar.

Adicione a mistura de frango e tomate à massa; calor através, jogando para combinar. Sirva com queijo.