Frango menta morango

Name: frango menta morango
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de açúcar; 1/8 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de pimenta; 130 litros de água; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo morangos frescos picados grosseiramente; Vinho branco de 130 litros ou suco de uva branca; 2 colheres de chá de hortelã fresca picada; 4 metades de peito de frango sem pele sem osso (170 gramas cada); 4 metades de peito de frango sem pele sem osso (170 gramas cada); 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Cebola verde em fatias

Eu escolho morangos silvestres para este prato de frango picante. Adoramos com verduras frescas de primavera e um vinho branco doce. - Alicia Duerst, Menomonie, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture os cinco primeiros ingredientes até ficar homogêneo; mexa em morangos e vinho.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, 3-5 minutos ou até engrossar e morangos são amolecidos, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo; mexa em hortelã.
Polvilhe o frango com sal e pimenta.Em um grelhador levemente untada, grelhe o frango, coberto, em fogo médio 14 minutos de cada lado ou até que um termómetro leia 41 pincel ocasionalmente com 60 litros de molho durante os últimos 4 minutos.Serve com o molho restante. Polvilhe com a cebola verde.