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Lowcarb Cook
Domingo de frango
Aqui está um prato saudável para dois que satisfaz os maiores apetites. É carregado com bom sabor à moda antiga. - Ruthann Martin, Louisville, Ohio
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Ingredientes
- 5 cenouras pequenas, cortadas em pedaços centimétricos
- 1/2 cebola média picada
- 1,25 costela de aipo, cortada em pedaços de centímetro
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo vagens frescas cortadas (peças centimétricas)
- 2 pequenas batatas vermelhas cortadas ao meio
- 2 metades de peito de frango com osso (198 gramas cada), pele removida
- 2 tiras de bacon, cozidas e esfareladas
preparação
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Em um fogão lento, coloque os primeiros sete ingredientes na ordem listada. Combine a água, o caldo de carne, o sal, o tomilho, o manjericão e a pimenta; Despeje por cima. Não mexa.
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Cubra e cozinhe em baixa por 6-8 horas ou até que os vegetais estejam macios e termômetro lê 170 ° .Remover frango e legumes.Gravar cozinhar sucos para molho, se desejar
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