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Karen Moorse
Frango com alho e tomate
Eu criei essa receita há muitos anos como uma forma de aquecer minha família durante um clima mais frio. O aroma atraente de alho e manjericão fresco flutua pela casa enquanto ela assa. - Barbara Hasanat, Tucson, Arizona
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture o alho e o sal; deixe repousar durante 15-20 minutos. Adicionar batatas e 2 colheres de sopa de óleo
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Em uma graxa de 13 pol. x 9 pol. assadeira, camada a mistura de batata, cebola, frango e tomate. Polvilhe com manjericão. Regue com o óleo restante.
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Cubra e leve ao forno a 350 ° por 1 hora.Uncover; Asse por 15 a 20 minutos a mais ou até que os sucos de frango estejam limpos e as batatas estejam macias.
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