Frango com alho e tomate

Name: frango com alho e tomate
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Ingredients: 3 a 4 dentes de alho picados; 1 colher de chá de sal; 13 batatas vermelhas médias, cortadas em fatias centimétricas; 1 frangos de corte/frango frito (1,3 a 1,8 kg), cortados; 1 cebola grande, finamente fatiada; 1 frangos de corte/frango frito (1,3 a 1,8 kg), cortados; 2 tomates médios picados; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado

Eu criei essa receita há muitos anos como uma forma de aquecer minha família durante um clima mais frio. O aroma atraente de alho e manjericão fresco flutua pela casa enquanto ela assa. - Barbara Hasanat, Tucson, Arizona

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o alho e o sal; deixe repousar durante 15-20 minutos. Adicionar batatas e 2 colheres de sopa de óleo
Em uma graxa de 13 pol. x 9 pol. assadeira, camada a mistura de batata, cebola, frango e tomate. Polvilhe com manjericão. Regue com o óleo restante.
Cubra e leve ao forno a 350 ° por 1 hora.Uncover; Asse por 15 a 20 minutos a mais ou até que os sucos de frango estejam limpos e as batatas estejam macias.