Frango em molho de vinho rico

Name: frango em molho de vinho rico
Total time: 30 min
Ingredients: 2 metades desossadas de peito de frango sem pele (170 gramas cada); 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta amarela picada; 1 colher de sopa de manteiga; Caldo de galinha de 80 litros; Vinho branco de 80 litros ou caldo de galinha adicional; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta amarela picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomate picado; 1 colher de sopa de coentro fresco picado

"Eu aprendi a preparar este prato de um chef local antes de me casar, mas eu o variei ligeiramente", compartilha Jennifer Classe de Kirkland, Washington. "Servido com uma salada verde e arroz ou batatas, faz um simples mas elegante refeição para dois ".

Ingredientes

preparação

Aplainar o frango a 0.25-in.thickness.In um grande saco plástico resselável, combine a farinha, sal e pimenta; adicione frango, algumas peças de cada vez, e agite para cobrir
Em uma frigideira grande, frango marrom na manteiga em ambos os lados até não mais rosa.Mexa no caldo, vinho ou caldo adicional e pimentão amarelo.Trazer a ferver; cozinhe por 5 minutos ou até que seja reduzido pela metade. Mexa no tomate e no coentro.