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Amy Michano
Frango recheado com molho de framboesa
Dê aquela refeição de segunda a sexta-feira uma sensação elegante com este impressionante (mas fácil!) Frango recheado com queijo azul. O molho de framboesa também é ótimo no lombo de porco grelhado.
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Ingredientes
- 4 metades de peito de frango sem pele sem osso (170 gramas cada)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo azul desintegrado
- 4 tiras prontas para servir bacon totalmente cozido, desintegrado
- 2 colheres de sopa de manteiga, derretida, dividida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo framboesas frescas
preparação
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Aplainar o frango a 0,25 polegadas de espessura; Polvilhe com queijo azul e bacon para dentro de 0,5 pol. de bordas. Role para cima cada estilo de geléia, começando com um lado curto; seguro com palitos de dentes.
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Coloque numa assadeira untada com 8 in.square. Esfregue com 1 colher de sopa de manteiga; Polvilhe com sal e pimenta. Despeje, descoberto, a 375 ° por 35-40 minutos ou até que a carne não esteja mais rosada.
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Enquanto isso, em uma panela pequena, misture as framboesas, caldo de açúcar, açúcar mascavo, vinagre, alho e orégano.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5 minutos ou até engrossar
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Pressione através de uma peneira; descarte as sementes. Adicione a manteiga restante até ficar homogêneo. Descarte os palitos de dente. Sirva com molho de framboesa.
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