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Crazygoodness
Frango francês de cozinha lenta
“Estou orgulhoso de compartilhar esta receita. Eu a criei há muitos anos para um concurso de cozimento lento e ganhei o primeiro lugar! É rico e saboroso, mas tão fácil. ”Teri Lindquist - Gurnee, Illinois
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo aipo fatiado
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cenouras frescas fatiadas
- 1 mistura de sopa de cebola envelope
- 6 metades desossadas de peito de frango sem pele (142 gramas cada)
- 1 lata (305 gramas) de creme condensado de sopa de cogumelos, não diluído
- 1 mistura de sopa de cebola envelope
preparação
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Coloque o aipo, cenoura, cebola e frango em uma panela de 5 litros. Em uma tigela pequena, misture a sopa, a mistura de sopa, o tomilho, a pimenta e o estragão; despeje sobre frango
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4-5 horas ou até que a carne esteja macia. Misture o amido de milho e o vinho até ficar homogêneo; mexa no fogão lento.Cubra e cozinhe em alta 30 minutos a mais ou até que o molho esteja engrossado.Serve com arroz.
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