Frango manga com verduras

Name: frango manga com verduras
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de caril em pó; 1 colher de sopa de vinagre branco destilado; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 2,5 centímetro de sal e pimenta do reino, ou a gosto; 4 coxinhas de frango; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 manga grande, descascada, sem sementes e cortada - dividida; 1 porção de mostarda, lavada e picada; 1 dente de alho esmagado; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 2 cebolas pequenas, fatiadas - divididas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 1 porção de mostarda, lavada e picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas

Frango cozido em um molho de manga picante.Este molho saboroso e versátil é ótimo em frango frito ou bife.Também vai bem com pratos grelhados.

Ingredientes

preparação

Coloque o cominho, curry em pó, vinagre branco e balsâmico, azeite de oliva, 60 gramas de açúcar mascavo, sal e pimenta preta em um saco plástico resselável e lave o saco várias vezes com os dedos para combinar e misturar todos os ingredientes.Coloque o frango coloque as baquetas na bolsa e amasse a bolsa novamente com os dedos para cobrir o frango em temperos.
Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio e coloque os pedaços de frango temperados na manteiga quente. Brown o frango bem em ambos os lados, cerca de 10 a 12 minutos.
Coloque metade das fatias de manga, mostarda Dijon, alho, flocos de pimenta vermelha e 1 cebola cortada no liquidificador e bata até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto. Despeje a mistura de manga na frigideira sobre o frango. açúcar branco, 60 litros de açúcar mascavo, mostarda e passas; misture a mistura para dissolver o açúcar.Deixe ferver a mistura, reduza o fogo para ferver e cozinhe até que o frango já não fique rosado no osso e os sucos funcionem límpidos, 10 a 15 minutos a mais. Mexa sempre enquanto cozinha.