Costeletas de porco de maçã fogão lento

Name: costeletas de porco de maçã fogão lento
Cook time: 250 min
Total time: 270 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de canola; 6 costeletas de porco com osso; 2 maçãs Granny Smith, cortadas e cortadas; 2 maçãs Granny Smith, cortadas e cortadas; Caldo de galinha 3/8 de litro; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; Amaciante de carne de 1/2 colher de chá; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 2 maçãs Granny Smith, cortadas e cortadas; 1 cebola doce (como Vidalia®), fatiada; 1/4 de repolho, desfiado (opcional)

Uma receita doce e picante, acessível e fácil.Simples e carregado com veggies.Não tem um sabor irresistível, garoto aprovado.Boa carne de porco é um passo importante, não pule! Eu adiciono amaciador de carne a qualquer carne fogão lento, você não precisa adicionar sal, o amaciante e caldo adicionar muito.Use noz-moscada de terra fresca! Ótimo com batatas cozidas ao lado.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo de canola em uma frigideira em fogo médio-alto, e lado externo marrom das costeletas de porco completamente, cerca de 5 minutos por lado.
Misture o suco de maçã, vinagre de cidra, caldo de galinha, açúcar mascavo, amaciante de carne, alho em pó, noz-moscada, gengibre e pimenta preta em um fogão lento, mexendo até que o açúcar mascavo se dissolva.Coloque as costeletas de porco no. costeletas com maçã, cebola e repolho.Coloque o fogão em baixo; cozinhe por 4 a 5 horas, virando as costeletas no molho uma ou duas vezes. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro de uma costeleta deve ler pelo menos 60 graus (63 C).