Frango gergelim viciante

Name: frango gergelim viciante
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de xerez seco; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; 130 litros de água; 1/4 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 4 (142 gramas) metades de peito de frango sem pele e sem osso, cortadas em cubos centimétricos; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 130 litros de água; Caldo de galinha de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco destilado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de chá de pasta de chile vermelha (como Thai Kitchen®); 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas

Minha família implora por este prato! Muito mais fácil de preparar do que o ingrediente lista indica.Se você é um fã de comida chinesa, prepare-se para tornar-se viciado para este frango gergelim gostoso.Serve sobre o arroz de jasmim.

Ingredientes

preparação

Combine as 2 colheres de sopa de molho de soja, o xerez seco, pitada de óleo de gergelim, farinha, 2 colheres de sopa de amido de milho, 2 colheres de sopa de água, fermento em pó, bicarbonato de sódio e óleo de canola em uma tigela grande. mexa no frango.Cubra e leve à geladeira por 20 minutos.
Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 190 graus (190 C).
Combine a água de 130 litros, caldo de galinha, vinagre, 60 litros de amido de milho, açúcar, 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, pasta de pimentão vermelho e alho em uma panela pequena.Trazer a ferver, mexendo sempre. e mantenha-se aquecido, mexendo ocasionalmente.
Frite o frango marinado em lotes até ficar cozido e dourado, 3 a 5 minutos.
Transfira o frango para um prato grande, cubra com o molho e polvilhe com sementes de gergelim.