Frango doce e azedo chinês

Name: frango doce e azedo chinês
Cook time: 40 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de água fria; 1,5 colheres de chá de gengibre fresco picado; 1 dente de alho esmagado; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso

Uma marinada doce que é tão fácil de fazer! Eu uso essa receita sempre que levamos o jantar para a casa de outro casal. Eu marino em casa, depois cozinho lá. É ótimo com arroz branco.

Ingredientes

preparação

Combine o molho de soja, açúcar, vinagre, amido de milho, água fria, gengibre, alho e pimenta preta em uma tigela.
Adicione os peitos de frango para marinar e mexa para cobrir.
Despeje a marinada e o frango em uma assadeira quadrada.
Cubra e deixe marinar o frango na geladeira por 1 hora.
Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
Asse o frango na marinada até que a carne não esteja mais rosada no centro e os sucos fiquem vazios, cerca de 40 minutos, girando no meio da cozedura.