Galinha da ilha do kat

Name: galinha da ilha do kat
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 8 metades de peito de frango sem pele e sem osso; páprica a gosto; sal temperado a gosto; pimenta preta moída a gosto; 1 abacaxi fresco - descascado, sem caroço e em cubos; 1 laranja, fatiada; 1 limão fatiado; 1 pimentão vermelho picado; 3 (193 gramas) de pacotes de arroz em estilo espanhol; 2 (312 gramas) latas sopa de feijão preto, não diluído

Se você já foi para as Bahamas você vai adorar este prato .... Ele leva você de volta lá.É FÁCIL, enchimento, bem equilibrado, e bom para uma família maior ou pequena reunião.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte levemente uma assadeira de vidro médio.
Coloque os peitos de frango na assadeira e tempere com páprica, sal temperado e pimenta. Organize o abacaxi, laranja, limão e pimentão vermelho ao redor do frango, reservando algumas fatias de cada um para servir.
Asse de frango descoberto 20 minutos no forno pré-aquecido. Por sua vez, tempere novamente com páprica, sal temperado e pimenta, e continue a assar por 10 minutos, ou até que os sucos de frango corram bem.
Enquanto o frango estiver assando, prepare o arroz espanhol de acordo com as instruções da embalagem e aqueça a sopa de feijão preto não diluído em uma panela em fogo médio.Serve cada peito de frango e um pouco da fruta cozida e pimentão vermelho sobre partes iguais do arroz espanhol, e coberto com algumas colheradas de sopa de feijão preto. Organize a fruta não cozida reservada e pimenta fatias ao redor do arroz.