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Frango de cal na mistura de primavera de frutas com vinagrete de frutas cítricas
 
 
PorçõesPTM30 min

Frango de cal na mistura de primavera de frutas com vinagrete de frutas cítricas


Para uma entrada única, sirva essa salada refrescante que combina frutas frescas com frango, verduras e um vinagrete picante. "Essa salada é espetacular", observa Charlene Chambers, de Ormond Beach, Flórida.

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preparação

  1. Em uma sacola plástica grande e selada, misture 1,5 colher de chá de suco de limão, 1,5 colher de chá de tomilho e 1/2 colher de chá de óleo; adicione o saco de frango.Seal e vire para casaco; leve à geladeira por 30 minutos.
  2. Polvilhe o frango com 0,125 colher de chá de sal e pimenta.Cozinhe em uma grelha interior ou panini maker por 4-6 minutos ou até sucos correr claro.Retirar e manter aquecido.
  3. Em uma tigela pequena, bata o alho e o restante do suco de lima, tomilho, azeite, sal e pimenta. Em outra tigela, misture a salada com a nectarina. Regue com molho; lance para casaco.
  4. Divida a mistura de salada entre duas placas de servir. Organize sobre a salada. Espinafre com framboesas, amoras, pinhões e, se desejar, queijo.



Adorei

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