Salada de frango temperada

Name: salada de frango temperada
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Suco de lima de 80 litros; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de manjericão fresco ou 1 colher de chá de manjericão seco; 1 colher de sopa de hortelã fresca picada ou 1 colher de chá de hortelã seca; 1 colher de sopa de molho de soja; 1-1/2 colheres de chá de alho picado, dividido; 1/4 colher de chá de gengibre moído; Azeite de 60 litros; 600 gramas de peito de frango sem pele, cortado em tiras; 1 pimenta malagueta, sem sementes e picada; 1/4 colher de chá de sal; 2 pimentões doces grandes, julienned; 1/8 colher de chá de páprica; 1 pacote (142 gramas) salada primavera mix greens; 2 pimentões doces grandes, julienned; 1 pepino pequeno, cortado ao meio e fatiado

Uma combinação única de manjericão e hortelã no molho adiciona apelo fresco a esta excelente salada.A receita vem com minha aprovação testada e comprovada.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture o suco de limão, açúcar mascavo, manjericão, hortelã, molho de soja, 1/2 colher de chá de alho e gengibre. Lentamente bata no óleo; deixou de lado.
Em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, refogue o frango até não mais rosa. Adicione o jalapeno, sal, pimenta branca, páprica e alho restante; refogue 1 minuto a mais.
Coloque saladas verdes em um grande prato; Cubra com pimentos vermelhos, pepino e frango. Leve a mistura de suco de limão para ferver; regue com salada. Sirva imediatamente.