Frango com cebola e marmelada de figo

Name: frango com cebola e marmelada de figo
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Ingredients: 3 cebolas vermelhas grandes, cortadas ao meio e fatiadas; 3 colheres de sopa de manteiga; 10 figos secos picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de sal; 1,8 kg de coxas de frango desossadas e sem pele; 1 colher de chá de páprica

Amigos e familiares não se cansam das coxas de frango em molho doce de cebola e de figo. Quando preparadas dessa maneira, a carne fica úmida toda vez. - Helen Conwell, Fairhope, Alabama

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga até ficar macio.Adicione os figos, mel, suco de limão, alho e sal.Bring a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20 minutos ou até a mistura ficar espessa, mexendo ocasionalmente.
Coloque o frango em dois pratos engordurados de 13x9 polegadas. Mistura de cebola em pó sobre o frango. Espete com páprica. Leve ao forno a 350 ° durante 35-40 minutos ou até que o termómetro indique 180 ° .Serve com sumo de frigideira.